Hace un tiempo viajamos a Salta con colegas de la Red Argentina Travel Bloggers y estuvimos deleitándonos con la gastronomía del lugar, los hermosos paisajes de Cachi para luego finalizar nuestro viaje en Salta Capital.
Allí nos alojamos en el Hotel boutique Balcón de la Plaza 9 de julio de Salta, el cual se encuentra en una ubicación privilegiada. A solo 50 mt de la plaza principal y su zona comercial junto con el museo del MAAM.
En esta época de plena vendimia en Cafayate, es un buen momento para contarles la visita que hicimos a la Bodega El Porvenir de Cafayate, otra de las experiencias que ofrece el Hotel Grace Cafayate y donde muy amablemente nos abrieron las puertas y los sentidos para disfrutar y aprender más sobre la vitivinicultura del lugar.
La bodega se encuentra en el centro de Cafayate, a unos 180Km de la ciudad de Salta y donde se llega por la ruta 68 cuyos paisajes son espectaculares. Es una zona privilegiada por su clima con marcada amplitud térmica y pocas lluvias, y con una altura de alrededor de 1700 metros que hace que los viñedos reciban una considerable radiación solar.
Dejando un poco de lado el debate #teampasillo ó #teamventana, vamos a lo importante para los que somos #teamempanadas ¿Cómo hacer unas buenas empanadas salteñas jugosas y sabrosas?
Fuimos hasta Salta invitados por el hotel Grace Cafayate, allí pasamos unos días magnificos donde además pudimos experimentar las llamadas Bespoke Experiences by Grace, actividades de lujo organizadas por el hotel que permiten a los huéspedes ser parte de la esencia y de la cultura de Cafayate. Y una de las actividades justamente es una clase de cocina salteña donde el chef Gerardo Santander nos ilustró sobre los trucos y secretos para cocinar empanadas salteñas.
Fuimos invitados junto con otros integrantes de Red Argentina Travel Bloggers a visitar el Hotel Grace Cafayate y vivir desde adentro las experiencias que brinda este hotel boutique de lujo ubicado en una zona envidiable, entre montañas y viñedos en los Valles Calchaquíes de Salta.
Grace Hotels es una cadena de hoteles boutique de lujo con presencia en los lugares más exclusivos del mundo. En Argentina se encuentra emplazado dentro de La Estancia de Cafayate, un club de campo vitivinícola residencial de 500 hectáreas ubicado a 5 minutos del pueblo de Cafayate, con amenities entre los que se destacan 75 hectáreas de viñedos productivos, una cancha de golf de 18 hoyos que es considerada una de las mejores del país, clubhouse con restaurant y tienda de golf, canchas de polo, un club con spa y la producción de vinos exclusivos para residentes y consumo en el lugar.
En el marco del viaje de prensa que hicimos con colegas de la Red Argentina Travel Bloggers, #SaltaATB, organizado por LAN y GGM Asociados, nos hospedamos en este hotel espectacular, ideal para relajarse y desconectarse.